シロマイタケ Grifola albicans 科の所属未確定 マイタケ属
 食
 秋、マイタケ同様ミズナラの巨木の根もとに生える。カサの色は白から淡いきつね色。発生時期はマイタケより1週間早いようだ。日本特産種。肉はマイタケよりもろくて、歯切れが悪いという。
 友人と沢を遡行していて見つけたが、やや老菌のようであった。
    2001.9.30  島根県 安蔵寺山
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